2026年艾草价格多少钱一斤？

艾即艾草，为菊科蒿属多年生草本或略成半灌木状植物，全草均可入药，浑身是宝。除传统药用外，还可加工成艾绒、艾条用于艾灸，提取艾叶精油，开发艾茶、艾香、艾浴包、日化产品等，产业链延伸空间广阔。下面一起看看2026年艾草价格多少钱一斤？、

2026年艾草价格多少钱一斤？

惠农网结合产销地、及供货行情，汇总了各地的艾价格行情。部分详情如下：

河北邯郸市大名县的艾价格为2.98元/斤；河北保定市安国市的艾价格为7.65元/斤；安徽合肥市巢湖市的艾价格为3.81元/斤；浙江宁波市宁海县的艾价格为4.68元/斤；安徽亳州市谯城区的艾价格为5.52元/斤；江西宜春市袁州区的艾价格为5.35元/斤；山东临沂市临沭县的艾价格为2.04元/斤；山东临沂市平邑县的艾价格为5.22元/斤；山东临沂市河东区的艾价格为3.26元/斤；山东菏泽市鄄城县的艾价格为2.61元/斤；河南平顶山市叶县的艾价格为1.95元/斤；河南三门峡市卢氏县的艾价格为6.8元/斤；河南南阳市内乡县的艾价格为1.95元/斤；河南南阳市南召县的艾价格为3.01元/斤；河南南阳市卧龙区的艾价格为8.33元/斤。

河南南阳市唐河县的艾价格为3.68元/斤；河南南阳市镇平县的艾价格为3.25元/斤；河南信阳市光山县的艾价格为6.8元/斤；河南信阳市平桥区的艾价格为1.69元/斤；河南信阳市罗山县的艾价格为5.1元/斤；河南驻马店市确山县的艾价格为6.02元/斤；湖北荆门市东宝区的艾价格为5.52元/斤；广东江门市台山市的艾价格为4.25元/斤；广东梅州市兴宁市的艾价格为4.07元/斤；广东清远市清新区的艾价格为6.89元/斤；广东揭阳市普宁市的艾价格为8.08元/斤；广西钦州市灵山县的艾价格为4.25元/斤；广西玉林市玉州区的艾价格为5.28元/斤；四川成都市金牛区的艾价格为7.65元/斤；四川绵阳市江油市的艾价格为4.15元/斤。

备注：以上艾价格来自惠农网产地大厅，非市场零售价格，价格受品种、产地、品质、物流、市场供需、国际市场、天气等情况影响波动，具体请以当地实际报价为主。

艾草怎么吃做法大全

一、艾草青团

采摘清明前后的鲜嫩艾叶，焯水后捞出过凉水，挤干水分剁碎，或用搅拌机打成泥。将糯米粉与少量粘米粉按三比一混合，倒入艾草泥和适量温水揉成光滑面团。取适量面团包入豆沙、芝麻或咸蛋黄肉松馅，搓圆后垫上粽叶或油纸，水开上锅蒸十二至十五分钟。出锅时刷一层熟油，青团色泽碧绿，外皮软糯弹牙，内馅香甜，冷热皆宜，是江南一带清明时节最具代表性的时令点心。

二、艾叶煮鸡蛋

取新鲜艾叶一把，洗净泥沙后与带壳鸡蛋一同冷水下锅。大火煮沸后转小火慢煮十五分钟，随后用勺子轻轻敲裂蛋壳，让艾叶的汁液渗入蛋内，继续浸泡半小时以上。煮出的鸡蛋带有淡淡的艾草清香，剥开后蛋白呈浅褐色纹路，蛋黄绵密。若喜甜味，可加两块红糖同煮;若偏温补，则放几片生姜和少许红枣。

三、艾草煲鸡汤

选用老母鸡或乌鸡半只，斩块焯水去血沫。新鲜艾叶取嫩叶部分洗净，老姜拍散备用。将鸡块、姜片、红枣、枸杞一同放入砂锅，加足量清水，大火煮沸后转小火慢炖一个半小时。出锅前十分钟放入艾叶，再调入适量盐即可。艾草的辛香能有效中和鸡肉的油腻，汤色清亮微带淡绿，入口鲜甜回甘，尤其适合春寒未退、湿气较重时饮用。

四、艾草煎蛋饼

嫩艾叶洗净切碎，打入三至四个鸡蛋，加少许盐、胡椒粉和一点点面粉搅匀成稀糊状。平底锅烧热倒油，倒入蛋液摊平，中小火慢煎。待底面凝固金黄后翻面，煎至两面微焦即可出锅。蛋饼外酥里嫩，艾草的草本香气与鸡蛋的醇厚完美融合，配白粥或作为下酒小菜都十分相宜。若喜欢口感更丰富，还可加入切碎的腊肉丁或虾仁同煎，风味更佳。

艾草生命力极强，适应性广，喜阳光、耐干旱、较耐寒，对土壤条件要求不严。它既能在肥沃的平原田地生长，也能在荒地、路旁、河边、山坡乃至沙土地上存活。

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