2026年白术价格多少钱一斤？

白术为菊科多年生草本，以根茎入药，主产浙江、安徽等地。性味苦甘温，归脾胃经，具有多种功效。白术药食同源属性强，养生茶、药膳、保健品等持续拓展。下面一起看看2026年白术价格多少钱一斤？

2026年白术价格多少钱一斤？

惠农网结合产销地、及供货行情，汇总了各地的白术价格行情。部分详情如下：

河北保定市博野县的白术价格为30.81元/斤；河北保定市安国市的白术价格为26.17元/斤；河北保定市清苑区的白术价格为15.3元/斤；河北张家口市蔚县的白术价格为16.29元/斤；浙江杭州市临安区的白术价格为24.65元/斤；浙江金华市磐安县的白术价格为29.92元/斤；安徽阜阳市太和县的白术价格为17元/斤；安徽亳州市谯城区的白术价格为22.45元/斤；江西赣州市会昌县的白术价格为34元/斤；山东菏泽市牡丹区的白术价格为16.83元/斤；山东菏泽市鄄城县的白术价格为17.1元/斤；河南焦作市温县的白术价格为16.92元/斤；河南三门峡市湖滨区的白术价格为21.25元/斤；河南商丘市永城市的白术价格为42.5元/斤；湖北宜昌市秭归县的白术价格为25.5元/斤。

湖南株洲市芦淞区的白术价格为34元/斤；湖南岳阳市平江县的白术价格为25.5元/斤；广东广州市荔湾区的白术价格为32.94元/斤；广东揭阳市普宁市的白术价格为35.7元/斤；广西玉林市玉州区的白术价格为34.34元/斤；四川成都市新都区的白术价格为30.46元/斤；四川成都市金牛区的白术价格为41.65元/斤；云南昆明市官渡区的白术价格为22.68元/斤。

备注：以上白术价格来自惠农网产地大厅，非市场零售价格，价格受品种、产地、品质、物流、市场供需、国际市场、天气等情况影响波动，具体请以当地实际报价为主。

白术种植技术和方法

一、选地整地

白术喜凉爽湿润气候，耐寒怕热，忌积水，宜选择海拔300至1000米、排水良好的砂质壤土或壤土种植。土壤要求疏松肥沃，pH值以微酸性至中性为佳，前茬以禾本科作物或休闲地为好，忌连作及前作是蔬菜、马铃薯等易感病作物。选定地块后，需深翻25至30厘米，结合整地每亩施入腐熟农家肥2000至3000公斤、过磷酸钙50公斤作基肥，耙细整平后作畦，畦宽1.2至1.5米，沟深20厘米，以利排水防涝。

二、播种育苗

白术以种子繁殖为主，分育苗移栽与直播两种方式，生产上多采用育苗移栽。育苗宜在3月下旬至4月上旬进行，选向阳避风地块作苗床，床土要细碎平整。播种前用温水浸种24小时催芽，捞出沥干后拌细土均匀撒播，覆土厚度约1厘米，盖稻草保湿。亩用种量5至6公斤。出苗后及时揭草，苗高5至7厘米时间苗，保持株距3至5厘米，并搭设简易荫棚或覆盖遮阳网度夏，防止高温灼伤幼苗。培育至当年冬季或翌年春季，苗高15至20厘米、具5至6片真叶时即可移栽。

三、田间管理

移栽一般在12月至翌年2月进行，按行距25至30厘米、株距15至20厘米挖穴栽种，栽后覆土压实，浇透定根水。白术整个生育期需肥量大，应遵循“前轻后重”原则追肥。苗期轻施提苗肥，以稀薄人畜粪水为主;5至6月植株生长旺盛期，每亩追施腐熟饼肥50公斤加复合肥15公斤，促进茎叶繁茂;7至8月根茎膨大期，增施磷钾肥，可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液2至3次。同时注重中耕除草，保持土壤疏松，雨后及时清沟排水，防止田间积水导致烂根。高温季节可培土覆盖畦面，降低土温并保墒。

四、病虫防治

白术常见病害有立枯病、叶枯病、根腐病及白绢病。立枯病多发于苗期，可用多菌灵或甲基托布津喷雾防治;根腐病、白绢病属土传病害，以防为主，实行轮作、高畦栽培、降低湿度，发病初期及时拔除病株并用石灰消毒病穴，周边喷淋噁霉灵控制蔓延。虫害主要有蚜虫、地下害虫(蛴螬、地老虎)等。蚜虫群集嫩梢吸食汁液，可用吡虫啉或苦参碱防治;地下害虫在整地时每亩撒施辛硫磷颗粒剂或黑光灯诱杀成虫。整个生长期优先采用农业防治与物理防治，化学药剂严格按安全间隔期使用。

五、采收加工

育苗移栽的白术，一般在栽种后第二年10月下旬至11月中旬，待地上茎叶枯黄时选晴天采挖。采挖时深挖细捡，避免挖断根茎。运回后抖去泥土，剪去茎叶及须根，按大小分级。加工分烘干与晒干两种：晒干需置于晒场反复堆闷发汗后再晒，直至质地干燥、断面发白;烘干则先以40至50℃低温烘制，逐渐升温至60至70℃，期间反复回潮发汗，使内部水分外渗，最终烘至含水量低于14%。加工后的白术以个大、体重、断面黄白色、香气浓郁者为佳，置阴凉干燥处贮存，注意防虫防霉。

白术作为菊科草本药用植物，喜凉爽而怕高温多湿，种植过程需严格遵循其生长规律，以“根茎膨大”为核心目标进行全周期精细化管理 。

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